Gelatine Bovine En Poudre 200 Bloom Briancon 1 Kg

Gelatine Bovine En Poudre Briancon 200 Blooms Destinee A Une Utilisation Specialement En Boulangerie, En Patisserie Et Dans Les Préparations Culinaires.La Gelatine Est Un Ingredient D’Origine Naturelle, Qui Apporte De La Tenue, Un Gelifiant Reel, Du Fondant En Bouche.Neutre En Gout, Elle Ne Modifie Pas La Saveur Des Aliments. La Gelatine Ameliore La Teneur Proteique Des Préparations, Sans Apport De Sucre, Ni De Graisse, Tout En Developpant Les Arômes Et En Prolongeant La Conservation.Les Gélatines Briancon Sont Fabriquees Exclusivement A Partir De Peaux De Bovins. Elles Sont Certifiees Halal.